Lav din egen hjemmelavet guf til isvaflerne nemt og billigt

Lav din egen hjemmelavet guf til isvaflerne nemt og billigt

Hjemmelavet guf der smager lige så godt som det du køber til isvaflerne i ishuset. Det er hvad jeg vil lære jer at lave i dag, og så er det nemt og billigt. Vi elsker guf til isen, så hvorfor ikke forkæle den søde tand lidt derhjemme også?

Ingredienser til hjemmelavet guf

• 4 æggehvider
• 4 spsk. sukker
• Jordbær, hindbær eller anden saft du vil have den hjemmelavede guf til at smage af
• ½-1 spsk. rød frugtfarve (eller anden frugtfarve)
• ½ tsk. eddike

Sådan laver du hjemmelavet guf

1. Pisk æggehviderne stive
2. Tilsæt sukker og eddike og rør rundt
3. Tilsæt saft efter smag, men husk kun en smule af gangen for at passe på konsistensen
4. Tilsæt 1 spsk. frugtfarve.
5. Hele guf blandingen piskes sammen indtil konsistensen er luftig og sammenhængende.

Husk at du til din hjemmelavet guf bruger rå æg, så vælg derfor dine forholdsregler eller benyt pasteuriserede æg.

Guf forbindes ofte med isvafler, men guf kan bruges til mere end det. Måske en flot isdessert til sommeren, men i virkeligheden kan det gælde hele året rundt som f.eks til fødselsdage, nytårsaften eller en hvilken som helst aften den søde tand skal forkæles en smule.

Du kan også købe guf på dåse, men den hjemmelavede guf får en langt bedre smag og kvalitet, ja faktisk noget nært det du ville købe i ishuset som tilbehør til din isvaffel. Barn eller voksen, vi elsker alle sammen guf til isen, og hvorfor så ikke gå hele vejen, og lav din egen hjemmelavet jordbæris også?

Således laver du hjemmelavet guf til din is derhjemme. Du kan også søge her på siden og finde ud af hvordan du kan lave din egen hjemmelavede is.